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一间10多平米的店铺，门口货柜上陈列着各种鸭货，不时飘散出阵阵诱人的香味，引得路过的行人时时驻足购买。这是赵开放加盟的留夫鸭小店，位于杭州市西湖区双浦镇袁浦街这条普通的街道上，开业不到半年，每天的平均营业额已经超过3000元，让年仅23岁的赵开放第一次尝到了成功的滋味。

逆袭：打工人成为创业者

穿着黑色连帽卫衣，一头清爽的短发，怀里抱着心爱的宠物柯基犬，平时在小区里散步的赵开放看起来跟当下的年轻人并没有什么不同。事实上，半年前，他还只是个普通的打工族，每天忙来忙去维系自己的日常生活。从家乡河南来到杭州打拼，赵开放立志要做出一番事业来，可这样的日子让赵开放觉得平庸、毫无生机。看到身边很多朋友毕业后都选择了创业，赵开放很快就感觉到了自己与他们在生活和心理上的巨大差距。“为什么自己不能做点事情呢？”这个念头开始在他心里疯狂滋长。

2022年下半年，赵开放决心进军餐饮业，加盟留夫鸭。“我之前做过留夫鸭直营店的店长，对消费者排队购买留夫鸭的场景印象深刻。我也经常会吃留夫鸭的产品，感觉食材非常新鲜、味道也很正宗，确实非常有特点。”当时，餐饮业的整体环境算不上好，但赵开放却看中了留夫鸭的品牌潜力。作为留夫鸭品牌发展的中心城市，江浙沪的消费者对留夫鸭的认可度很高；同时，留夫鸭在全国的覆盖面也非常广，在50多个城市拥有1000多家门店，发展潜力非常大。

“开店都是有风险的，但留夫鸭投资成本少，有损失自己也能承担，关键是能让我这样的普通人花很少的钱实现创业的梦想。”如赵开放所说，投入少、成本低、产品品质靠得住、品牌上升空间大，正是留夫鸭这些值得称道的优点，才让他这样的年轻人有了从打工族成为创业者的机会。就这样，2022年9月30日，赵开放的加盟店在西湖区双浦镇袁浦街上开业了，赵开放也迈出了自己成功创业的第一步。

升级：不到半年加盟第二家店

如今，赵开放的小店营业不到半年的时间，俨然成了这条街上最受欢迎的店铺之一。随着不少居民的味蕾被征服，每天上门的顾客都是络绎不绝，打工时的收入根本无法与之相比。赵开放也完全适应了这样的节奏，他每天最常做的事，就是穿着印有“留夫鸭”字样的工作服和鸭舌帽，忙中有序地接待每一位顾客。偶尔不忙的时候，赵开放也会经常回想起自己第一次创业的情景。“那时，从谈加盟合同、讲房租到办营业执照、开店，都要自己亲力亲为，由于很多地方不懂，时常会走弯路，因此心情总是备感忐忑。”

好在留夫鸭为加盟商提供的帮助非常及时且周到。从赵开放决定加盟那天起，留夫鸭就派专人到实地考察帮忙选择门店地址，并有专业的装修团队上门定制装修，还有一对一的策划方案教导赵开放如何运营；开业后，留夫鸭自有工厂会全程进行冷链配送，赵开放根本不必积压囤货，因此每天出售的产品都是新鲜纯正的。“开店半年了，我基本没遇到什么太大的困难，店内的运营非常顺利。而且，我相信有家人和品牌的支持，就算有困难也都是暂时的。”品牌的扶植以及家人的支持鼓励，让赵开放的事业很快步入正轨，业绩也是一天比一天稳定。这也让赵开放不安分的心再次活泛起来，他想要扩大自己的创业规模，再开一家留夫鸭加盟店。

说干就干。2023年刚到，赵开放就向留夫鸭交了意向金，第二家门店的开业事宜也进一步提上日程。“这次感觉自己什么都能做好”，赵开放的话语充满自信，虽然只相隔不到半年的时间，但赵开放的心态明显不同了，他不再紧张忐忑，而是充满了兴奋与期待。

改变：时间和财富越来越自由

蒸蒸日上的事业也大大改变了赵开放的生活，让他的生活节奏变得更加从容。早上8点，赵开放的小店准时开始营业。在此之前，赵开放总会里里外外巡视一遍，摆摆货架，拾掇拾掇，这几乎成了他属于自己的仪式感。小店里，除了鸭货还醒目地摆放着很多盲盒和拼图，这是他的精神游乐场。“玩盲盒、拼拼图是我的两大爱好。之前打工的时候基本没什么时间玩拼图，买盲盒吧，手里的钱也没那么充裕，那时候我只能想象：以后有钱了，想玩什么玩什么，想买多少买多少。”没想到，赵开放的梦想会实现得这么快。创业之后，他的时间自由多了，钱也不再是问题，梦想也迅速照进了现实。

相较于大部分同龄人，刚刚23岁的赵开放算得上是“人生赢家”了，但他并不愿用“成功”来概括自己的创业成绩：“我觉得自己并不算成功，毕竟比我成功的大有人在。”“短短几个月，销售额是大大超出我的预期的，这也是让我最开心的地方。当然，我也知道店里的业绩好，主要是留夫鸭品牌和产品品质给予我们加盟商的信心，其实镇子上的人基本都是熟知留夫鸭品牌的，他们冲着这个招牌来，我们就要服务好每一位顾客。不管他们到店里花多少钱，我们都不会吝啬自己热情的服务态度。”

一个小小的店面却慢慢影响着越来越多人的选择与生活。如今，赵开放的新店营业在即，第一家小店也挂上了“新品上市，本帮酱麻鸭1元吃”的宣传条幅，每当老顾客光顾的时候，他都会送出一些新品让大家免费品尝，看着客人满意地离去，赵开放脸上总会绽放出大大的笑容：“把美味分享出去，自己也会很快乐”。