民以食为天，很多小伙伴在选择加盟项目的时候，会将餐饮行业的加盟作为自己的首选。当你选择某一项目加盟前，前期考察肯定是必不可少的一环，那究竟该考察哪些点呢？
品牌实力
选择一个有实力的品牌，虽然看着循规蹈矩，但这样的选择往往出错率会低很多。一些网红店铺可能只有当下的火爆，而相反的一个实力品牌因为拥有消费者的认可以及品牌影响力，他们的店铺基本每天都是热闹非凡。一个实力品牌经过多年沉淀，他早就摸索出了一套开店模式，且有着完善的加盟商扶持政策，开店成功几率大大提升。
项目门槛
一个好项目它一定会有门槛，可能是加盟伙伴的资金实力、开店经验或是其他等等。因为只有加盟伙伴成功了，这个品牌才能有更长远的发展。同样的，加盟伙伴也要给自己设定一个投资门槛，要确保这个投资成本需要在自己的预算和可控范围内。
持续性发展
一个品牌和产品的可持续发展性，是极为重要的一个考察点！消费者的接受度、普及度是否足够，这直接决定了你日后开店的生意好坏。拿留夫鸭为例，专做餐桌熟食产品，看似“普普通通”但几乎家家户户隔三差五就会买一点回去加菜。尤其是现在快节奏的生活加外卖的便捷，更是深受江浙沪一众不爱做饭的小伙伴喜爱。
产品研发力
只有产品自主研发能力，才能根据市场的变化实时更新菜品，而产品口味关系了你们店的复购率及粉丝忠诚度，虽说众口难调，即使无法做到100%让所有人喜欢，也要努力做到80%-90%以上。例如留夫鸭，200余种sku，每个门店可以根据门店位置及实际情况选择到20种左右附近消费者喜欢的产品。
实地考察
听10个人说，不如自己亲自去一次实地考察，考察门店实际客流、考察公司实力、考察工厂情况。面对面交谈，才能更加了解这个项目的可行度。
