对于留夫鸭,很多小伙伴都说这是自己的第一份事业,担心自己没经验做不好。实地走访了解一下,留夫鸭的大部分优秀加盟伙伴都是第一次创业,甚至有一些学业完成后立马就加入了留夫鸭,他们也都是从没有经验的小白,慢慢转变为成功的创业者。以下是几位优秀伙伴总结的开店经验:
做足准备 维护客情
都说顾客的第一印象,对一家门店来说非常重要,开业当天顾客的感受直接关系着他们是否能成为回头客。所以开业前的准备工作一定要做好、做足,店面装修、设备购置,配件的采买......都要一一准备完善。切忌因图便宜而去买便宜货,尤其是装潢和设备上,这两处是顾客对门店印象极其重要的考量点。与此同时,加盟伙伴也要在门店附近多走动走动,了解当地顾客的日常生活习惯以及购物时间,做好充足准备。也要与附近的“邻里”打好关系,他们可能就是你的第一批潜在客户,且在没有竞争关系的情况下,他们还会为你推荐客源哦!
重视培训 尤重考核
在门店开业前,留夫鸭会对包括加盟商在内的店内工作人员,安排就近免费培训,大家一定要用心对待。有部分伙伴可能会认为,不过就是教怎么拌菜怎么切菜,没什么可学的。其实,培训更多的是要去学习培训者是如何经营、如何与顾客沟通的。这些都是他们几年的经营时间摸索出来的经验,也是他们的成功经验。培训结束后,考核接踵而至,请加盟伙伴严格对待,只有考核通过,才能够正式开店并开的红红火火哦!对于考核,万万不能觉得是多余的事,这是对该段时间自身吸收经验多少的一次检验,即使这次过关也要在将来开店过程中时时“复习”,轻车熟路对于门店经营来说,有巨大的帮助。留夫鸭本身的模式已经做到了极简,想在简单的基础上再去省心,对于门店就是不负责任的表现。
用心经营 提升自我
再多的技巧,最终是否成功还是要看每位加盟商是否用心经营。有的人会问,为什么他们能开2店3店甚至4店5店,是运气好嘛?当然不是。在优秀加盟商的门店,处处都能体现留夫鸭的高标准、严要求。陈列的先后顺序、饱满程度;展示柜面窗明几净、规范化的操作区;面对顾客来有迎声,去有送声。结束营业时,会主动复盘当日情况,做得好,做得不够好的,不断提升自己的能力。优秀从来不是一蹴而就,是通过大量的练习,不断地坚持、复盘、精进、全身心投入,养成好习惯,自然而然成为生活的一部分。
创业容易守业难,唯有“用心经营”,将这间小店当成自己真正的事业去做,才能开的好、开的长远。