卤味在中华饮食文化中的地位可追溯到两千多年前，文化底蕴深厚、消费群体基础扎实。但想要在家制作好吃的卤味过程十分复杂，因此越来越多的人会选择到卤味店消费，而“留夫鸭”就是许多浙江沪爱吃卤味人士的首选，如今推出的热卤新模式，更是成为众多卤味爱好者的心头好。

打破限制 需求量大

留夫鸭热卤打破了各类限制，覆盖多元场景和各类消费人群，进一步扩大了市场空间。在消费者选择时，既有原先火爆的各类拌菜、鸡鸭产品，又有现捞热卤，可正餐、可休闲、可小吃，渗透到消费者生活中的方方面面。新推出的热卤一人食套餐，价格实惠、味道鲜美，深受打工人的喜爱，午餐晚餐时分来到留夫鸭门店，来一碗现捞现拌的热卤，温暖、解馋又果腹。而原先的爆款产品，依旧是聚会加餐、夜宵美食的首选。

多线经营 生意火爆

15年的辛勤耕耘，留夫鸭深谙“人无我有，人有我优”的理念，不断创新推出了全新热卤模式门店。在保留原有成功卤味模式的基础上，新增了全新热卤模式，一间小店多种可能可外卖、可堂食。别人没有的留夫鸭有，别人有的留夫鸭升级优化！美味热卤、凉拌菜、现切整鸡整鸭、休闲小食多线经营，让原本就红火的生意更加火爆。吸引更多消费者的同时，也让加盟商的收益最大化。

操作简单 健康安心

一锅卤汤卤万物，留夫鸭热卤沿用了原先“简单操作”的优点，不用加盟商每天早起熬制卤汤准备食材，线上订货产品每日冷链配送到店。其他的就是摆一摆，切一切，顾客点餐后帮他卤制加热、根据口味拌一拌，几分钟即可出餐。卤味没有反复油炸也没有油烟的烦恼，本身就自带了健康属性，而对于顾客而言现场卤制，操作透明看得见，大家食用起来更放心。

留夫鸭卤味的火爆和高速发展，既是顺应市场消费需求的必然结果，更是品牌实力的体现，留夫鸭热卤新模式必将成为未来新星。